Recept kärleksmums och lemonad!

1. Hem, 5. Kost&recept / Permalink / 1
 
Mammas Kärleksmums:
 

3 ägg
9 dl socker
Vispa ihop
3 tsk vaniljsocker
3 toppade tsk bakpulver 
3 msk kakao
4,5 dl mjölk
12dl mjöl
225g smält smör
Mitt i ugnen i 25-30 min på 180 grader
 
Frosting:
100g smält smör
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
kaffe och florsocker till rätt smak och konsistens (konsistensen ska vara smörtjock)
 
Smeta ut frostingen på kakan och toppa med valfritt. Jag tog halva hasselnötter och halva kokos!
 
 
 
Lemonad med en twist:
 
Saft från 6 citroner
1 liter kallt vatten
1 flaska vitamin well pärsika
Socker till önskad smak (jag uteslöt socker) 
Rör ihop och toppa med några limeskivor! Syrligt, surt och gott :-)

Söndagsaktivitet

1. Hem / Permalink / 0
Igår var första söndagen på väldigt länge som jag faktiskt orkade gå upp i hyfsad morgontid. Det har alltså varit så i stort sett hela hösten att jag jobbat natt på helgerna. Himla skönt att söndagen plötsligt blev lång igen! Det jag hade på agendan var att röra ihop en bakplåt med kärleksmums till min kära rumskamrat som fyllde år samt göra något drickbart till den och i samband med det hittade jag recept på en lemonad. Jag ville också hinna med att gå ut på gatan för att uppleva julmyset, köpa mig en kaffe och bara traska lite. 
 
Jag började med att gå till en utav de få söndagsöppna butikerna här i Oslo, för att inhandla ingredienserna till kärleksmumsen och lemonaden. Påväg tillbaka passerade jag en Shellmack där jag uppmärksammade säckar med ved i en stapel utanför. Ja, även om vi bor i lägenhet mitt i stan så har vi faktiskt en vedspis! Självklart skulle vi väl elda såhär på första advent! Jag gick alltså hem med matkassen och gick med snabba steg tillbaka till macken. Killen i kassan verkade lite förundrad över att jag skulle ha en vedsäck. Hur som helst, jag gick ut för att ta en säck under armen. Så enkelt var det inte, den där säcken med ved var svintung. Eld skulle vi ha och ni kan tro jag kände mig rolig när jag vaggade mig fram med en stapel med ved i famnen på storlek med mig själv det där lilla kvarteret det var att gå.
 
Efter svett och nästan tårar lyckades jag äntligen få in vedsäcken i hallen. Jag borstade av mig och traskade återigen ut. Nu med riktning julgata och kaffebrenneriet. Söndagar är en helig dag här, stämningen är så harmonisk. Första advent och söndagsstämning är då helt magiskt! På väg hem igen köpte jag med mig sushi till middag. 
 
Jag satte på den här listan i högtalarna och började baket varvat med julpyntning!
 
 Recept på kärleksmums och lemonad kommer i ett senare inlägg!
 
Sen skulle jag då göra upp en eld. Detta var alltså första gången vi skulle prova detta och vi var egentligen inte riktigt säkra på om spisen var fungerande. Luckan verkade dock funka och vi hade inte fått några besked om det motsatta så vi körde på. Fick till det på första försöket och mysfaktorn höjdes till taket!
 
 
Jag instagrammade en skrytbild. Ingen hade det väl så mysgt som oss! 
 
Ca 10 minuter senare fick jag äta upp mina ord då vi blev rökförgiftade samt fick tinitus av brannvarnaren.. 
Allt här hemma luktar nu brasa och rök och mina ögon svider fortfarande.
 
Kärleksmumsen blev god i alla fall! Efter vädring till hela lägenheten hade en temperatur på 0 grader kunde vi krypa ner i soffan under filten till en god film.
 
Så allt i allt, en ypperlig söndag! 
 
-Kamilla

Äggröran!

1. Hem, 5. Kost&recept / Permalink / 0
En frukostbild är alltid härligt! Skulle kunna äta ihjäl mig på den här kombon;
 
Äggröra med skinka, grönkål, tomater, paprika, flingsalt och oregano på grovbröd med kaviar!
 

Tipp topp torsdag!
 
Till top